DIE GRÜNE KÜCHE VON HAK

ON THE WAY TO PLANETPROOF

Wir von HAK haben das Ziel, bis 2021 alle frisch verarbeiteten Gemüse und Hülsenfrüchte aus niederländischem Anbau mit dem Label On the Way to PlanetProof zu zertifizieren. Einige unserer Produkte sind bereits PlanetProof-zertifiziert und wir sind das erste Unternehmen in der Kategorie Frisch verarbeitetes Gemüse, das dieses Gütesiegel trägt. Darauf sind wir natürlich sehr stolz, da der Erhalt dieses Gütesiegels nicht selbstverständlich ist. Es erfordert eine intensive Zusammenarbeit mit unseren Landwirten und beeinflusst die Prozesse in unserer Fabrik, die Produktentwicklung, die Verpackung und die Zusammenarbeit mit unseren Vertriebspartnern.


Was ist On the way to PlanetProof?
Das Gütesiegel On the Way to PlanetProof ist ein unabhängiges Nachhaltigkeitssiegel (ehemals Milieukeur) der Stichting Milieukeur (SMK), das Ihnen als Verbraucher beweist („proof“), dass Sie ein Produkt kaufen, das nachhaltiger angebaut und produziert wurde und damit besser für Natur, Umwelt und Klima ist. Das Gütesiegel wird nur an Landwirte, Gärtner und Erzeuger vergeben, die auf diese nachhaltige Weise anbauen, produzieren und verarbeiten und dabei verschiedene strenge Anforderungen erfüllen. Alle diese Anforderungen werden von externen, unabhängigen Parteien überprüft. Es ist ein Prozess, in dem wir immer mehr Schritte unternehmen, unsere Umweltbelastung zu reduzieren („On the way to..“). Die Stärke dieses Gütesiegels ist, dass es breit angelegt existiert ist und von Nachhaltigkeit in der gesamten Kette ausgeht, vom Feld bis auf den Teller.

Faire Bezahlung für Landwirte
Unsere Landwirte, die nach den On the Way to PlanetProof-Kriterien arbeiten und damit in einen nachhaltigen Anbau investieren, werden zusätzlich belohnt. Wir sind ihnen nämlich sehr dankbar für ihre Bemühungen um mehr Nachhaltigkeit. So werden ihnen zum Beispiel die Mehrkosten für den kriteriengerechten Anbau voll erstattet. Diese Mehrkosten variieren häufig von Pflanze zu Pflanze.

Vorteile der PlanetProof-Produkte
Wenn Sie ein HAK-Produkt kaufen, das „On the way to PlanetProof“ zertifiziert ist, wissen Sie, dass der Inhalt nachhaltiger angebaut wurde und die Umweltbilanz positiver ist.

Das bedeutet: Weniger Stickstoff und Phosphat durch den eingeschränkten Einsatz von Gülle, ein gesünderer und fruchtbarerer Boden, reduzierter Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, saubereres Oberflächenwasser, mehr nützliche Insekten und Vögel auf dem Land, die als natürliche Feinde von Schädlingen zu einer gesunden Ernte beitragen. Außerdem führen die Anreizmaßnahmen des On the Way to PlanetProof-Anbaus zu einem geringeren Energie- und Wasserverbrauch.

Möchten Sie mehr über On the Way to PlanetProof und die zu erfüllenden Kriterien erfahren? Dann besuchen Sie: https://www.planetproof.nl/

Mittlerweile sind alle HAK-Spinat- und Rotkohlprodukte mit dem On the way to PlanetProof-Gütesiegel zertifiziert.