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Salat mit Kidneybohnen, Paprika und weißem Käse
Zwiebel mit Paprika, Käse und Petersilie mischen.
Kidneybohnen und Eisbergsalat dazugeben und durchmischen.
Zum Schluss das Dressing über den Salat gießen.
Auch lecker!
- 1 Standbeutel HAK Kidneybohnen
- ½ Kopf Eisbergsalat, in Stücken
- 2 rote Zwiebeln, sehr fein geschnitten
- 2 rote und 2 gelbe Paprikas, in kleinen Stückchen
- 200 g weißer Käse, in Würfel geschnitten
- 4 EL (flache) Petersilie, fein gehackt
- Salatdressing (nach Belieben)