Ofen auf 160 Grad vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen und die Schollenfilets darauf legen.
Schollenfilets mit Olivenöl bestreichen und mit den Fischkräutern bestreuen.
Den Fisch 15 Minuten lang im Ofen backen.
In der Zwischenzeit das Püree zubereiten wie auf der Packung angegeben oder Püree selber herstellen.
Rotkohl in einem Kochtopf erwärmen – nicht kochen.
Kartoffelpüree in den warmen Rotkohl einrühren.
Dillsauce zubereiten wie auf der Packung angegeben und Dill beifügen.
Schollenfilets mit Dillsauce neben dem Rotkohl-Eintopf servieren.
TIPP: Dazu schmecken Gewürzgurken
