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Curry mit Kichererbsen
Kichererbsen
Für die Produkte von HAK werden die besten Hülsenfrüchte ausgewählt. Das gilt auch für die Kichererbsen.
Produkt anzeigenEtwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel anbraten, danach das Gemüse mitbraten und danach die Currysoße und die Kichererbsen hinzufügen.
Das Lachsfilet in vier Teile schneiden und in die Sauce geben, langsam mitgaren lassen.
Zuletzt die Ananasstücke mit Saft und Erbsen hinzufügen und kurz kochen lassen.
Das Curry mit etwas Koriander und einem Löffel griechischem Joghurt pro Teller servieren.
Auch lecker!
- 1 Beutel HAK Kichererbsen (200 Gramm)
- Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Tüte Wokgemüse (400 g)
- 1 großer Topf Currysauce
- 300 g Lachsfilet
- 1 kleine Dose Ananasstücke in Saft, 1 kleine Dose Erbsen
- 1 Zweig Koriander
- 4 EL (laktosefrei) joghurt
- Pfeffer und Salz