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Bohnendip aus Kidneybohnen mit Tortilla-Chips
Die Bohnen, die Stiele der Petersilie oder des Korianders und etwas Olivenöl mit einem Stabmixer pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Frühlingszwiebel und die restlichen Kräuter dazugeben und gut verrühren.
Als Dip zu Tortilla-Chips oder Brot servieren.
Auch lecker!
- 1 Standbeutel HAK Kidneybohnen
- Etwas natives Olivenöl extra
- 1 kleines Bund Koriander oder glatte Petersilie, fein gehackt
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringen
- 1 Beutel Tortilla-Chips Naturell oder krosses Brot